อกไก่ปั่น อาหารเพิ่มกล้าม ของคนออกกำลังกาย เล่นฟิตเนส เพื่อเพิ่มโปรตีน ในร่างกาย เพราะเรื่องกินให้ถึง สำคัญกว่า เล่นให้หนักอีกด้วยซ้ำ
เรียกสูตรนี้ว่า อกไก่ปั่น สูตรคนขี้เกียจ เพราะว่า ไม่ต้องบีบน้ำออก ก็ยังได้รสชาติที่พอทานได้ (กลบด้วยเนยถั่ว และนมเปรี้ยว) ล้างน้ำ บีบน้ำ หลังต้มไก่ แค่ทีเดียว ไม่ต้องเค้นหนัก
ในเมนูนี้ ท่านจะได้ปริมาณสารอาหารดังนี้
- โปรตีนรวม 63 กรัม (จากอกไก่ 45 กรัม)
- ในราคา 51 บาท
- ปริมาณ 500ml
สัดส่วนวัตถุดิบ
สัดส่วนวัตถุดิบด้านล่างนี้ สำหรับทำอกไก่ปั่น 2 แก้ว (1,000ml)
- อกไก่ชั่งสุก 300 กรัม (เพิ่มเป็น 350, 400 กรัม ได้)
- นมเปรี้ยว 1 กล่อง (เลือกน้ำตาลน้อย)
- เนยถั่ว
- นมสด (Lactose free)
วิธีทำ
- ใส่ไก่ ลงไปในโถปั่น ปริมาณ 300 กรัม
- ใส่เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ
- ใส่นมเปรี้ยว 1 กล่อง (หรือ 2 กล่องได้ ถ้าต้องการรสชาติที่ดี แต่จะมีน้ำตาลเยอะ)
- ใส่นมสด ไปจนครบ 1,000ml
- ปั่น 3 นาที
- เทใส่ลงได้ 2 แก้ว แก้วละ 500ml พร้อมทาน
